Bij de BBQ workshop Low & Slow leer je de basis technieken van het roken. Barbecue expert Jeroen Hazebroek, schrijver van meerdere barbeque boeken, is de pitmaster. In 7 uur tijd ga je roken, stoken en eten. Kom ook op 13 augustus 2023 van 11.00 tot 18.00 uur bijleren en wordt een echte BBQ pitmaster […]
BBQ-workshop om meer te leren over de basis technieken op een barbecue. Leer alle ins- en outs van BBQ-goeroe Jeroen Hazebroek. Jeroen Hazebroek is een zeer ervaren pitmaster die vele BBQ boeken op zijn naam heeft staan. Deze workshop is perfect wanneer je nog niet zo veel ervaring hebt, of juist de basis technieken om […]
Voor de gevorderde kamadokok pakken we een aantal onderwerpen bij de poot die door de deelnemers zelf aangevraagd kunnen worden. Wil je bijvoorbeeld meer met vis, broodbakken, kleinere modellen of het spit? Mail dan na je aanmelding met jeroen@hetkookvuur.nl zodat we een custom-workshop kunnen bouwen voor de cursisten. Daarna kan je thuis met vertrouwen een geheel menu […]
