
Historia
La Asociación Mundial de la Barbacoa y nuestros miembros afiliados están orgullosos de nuestra organización en rápido crecimiento, que comenzó el 3 de enero de 1996, con el objetivo de unir a todos los países del mundo a través del fabuloso deporte de la barbacoa. Nuestros países miembros proceden de Europa; América Central, del Sur y del Norte; África del Norte y del Sur. Nuestra misión corporativa es la del respeto y la tolerancia para todos.
Quiénes somos
Desde nuestra creación, se han celebrado muchos campeonatos, grandes y pequeños, en Europa y en todo el mundo, bajo los auspicios de la WBQA, y nuestra organización sigue creciendo. La WBQA utiliza el elemento fuego como instrumento para promover un modo de vida positivo.
Somos una organización internacional sin ánimo de lucro, sin perjuicio de cualquier creencia religiosa o política. Todos los países son bienvenidos a unirse a nuestra organización y a participar en nuestros eventos. Aunque promovemos un espíritu de fuego, comida, amistad y diversión, también insistimos en los más altos estándares éticos para la competición, y en que todos los miembros se adhieran a nuestros códigos de conducta.
La barbacoa atrae a muchas personas de todos los ámbitos: productores y proveedores de alimentos, organizaciones turísticas y de viajes, fabricantes y minoristas de equipos para actividades al aire libre y de ocio, etc. De estas empresas obtenemos nuestro patrocinio, así como de los organismos gubernamentales locales, nacionales y europeos.
Qué hacemos
Lo que nos hace diferentes es que celebramos las diferencias culinarias y culturales de cada país, y promovemos cada uno de sus estilos únicos de cocinar y presentar la barbacoa. Promovemos la cocina de barbacoa utilizando métodos tradicionales con madera y carbón, etc. Promovemos la amistad en todos los continentes/países del mundo y la oportunidad de conectar con todas nuestras asociaciones de barbacoa afiliadas en nuestros países miembros.
Estamos orgullosos de haber celebrado con gran éxito campeonatos de barbacoa en cuatro grandes continentes: Europa, África, Asia y Estados Unidos. Apoyamos y damos a nuestros miembros la posibilidad de organizar cualquiera de estos eventos en sus respectivos países. Creemos que la barbacoa es para todos aquellos que disfrutan del reto de cocinar al aire libre, desde el aficionado al patio trasero hasta los chefs profesionales.
Promovemos continuamente altos niveles de presentación de los alimentos, higiene alimentaria, seguridad y reciclaje. Proporcionamos oportunidades de comercialización y venta de productos y accesorios relacionados con el jardín, el hogar y la barbacoa en nuestros eventos, al tiempo que ofrecemos a los medios de comunicación pleno acceso para que sus reportajes difundan mensajes positivos en todo el mundo.
Su afiliación a la WBQA aumenta el potencial de patrocinio de sus eventos.
Promocionamos su asociación de barbacoa y sus eventos en nuestra página web y en las redes sociales.
Apoyamos una ética ecológica que incluye la gestión de residuos de alimentos, el reciclaje de todos los productos de aluminio y el combustible para barbacoas aprobado por el FSC. Cada año seguimos apoyando y creando asociaciones de barbacoa en países de todo el mundo que desean organizar campeonatos nacionales, europeos y mundiales de barbacoa.
Trabajamos muy estrechamente con nuestros patrocinadores para entender sus necesidades y objetivos, y personalizamos nuestros eventos para que obtengan el máximo rendimiento de su asociación con nosotros. En marzo de 2014 abrimos nuestra primera oficina de administración a tiempo completo. Proporcionamos una completa formación para jueces de barbacoa en varios niveles, y el 25 de marzo de 2017 abrimos la World BBQ Academy en Limerick, Irlanda, con instalaciones de formación especialmente diseñadas para cualquier persona que desee aprender el arte de la cocina de la barbacoa de la mano de nuestros maestros instructores altamente cualificados.


CEO World Barbecue
Presidente y vicepresidente mundial.
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WORLD PRESIDENT WBQA Sr. Oliver Sievers
Alemania
WhatsApp: +4915156031701
Correo electrónico: president@world-bbq.com
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DIRECTOR & VICE-PRESIDENT, WBQA IBERO-AMERICA Sr. Marcelo Reyes
Chile
WhatsApp: +56936849444
Correo electrónico: president@world-bbq.com
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Embajadores
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AMBASSADOR, WBQA AFRICA Eyram Nyesitsofe Doris Afi Lumor
África
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DIRECTOR & AMBASSADOR, WBQA MIDDLE EAST Mario Aoun
Líbano
Correo electrónico: marketing@wrld-bbq.com
Jefes de oficina
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OFFICE MANAGER (Ibero-America) Sra. Jimena Formal
Costa Rica
WhatsApp: +50660478237
Correo electrónico: latam.office@world-bbq.com
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OFFICE MANAGER (Netherlands) Sra. Noor Maria Kanaan
Países Bajos
WhatsApp: +3164301116
Correo electrónico: office@world-bbq.com
Presidentes de países
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PRESIDENTE, WBQA ITALIA Sr. Domenico Martini
Italia
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PRESIDENTE, WBQA UCRANIA Sr. Oleksandr Konstantynov
Ucrania
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PRESIDENTE, WBQA SUECIA Sr. Michael Andersson
Suecia
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PRESIDENTE, WBQA BÉLGICA Sr. Rudy Jaques
Bélgica
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PRESIDENTE, WBQA GHANA Sr. Michael Quainoo
Ghana
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PRESIDENTE, WBQA CONGO-BRAZZEVILLE Sr. Honor Toudissa
Congo-Brazzeville
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PRESIDENTE, WBQA PLANCHA BARBACOA Mona Leone
Escocia
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PRESIDENTE, WBQA MÉXICO Julio cesar hidalgo Sánchez
México
+52 993 311 3703
hidalgojulio512@gmail.com
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PRESIDENTE, WBQA COLOMBIA SR. RAMIRO DIAZ
Colombia
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PRESIDENT, DANMARK Mr. Mikkel Lund