Acerca de

Lo que nos hace diferentes es que celebramos las diferencias culinarias y culturales de cada país, y promovemos cada uno de sus estilos únicos de cocinar y presentar la barbacoa. Promovemos la cocina de barbacoa utilizando métodos tradicionales con madera y carbón, etc. Promovemos la amistad en todos los continentes/países del mundo y la oportunidad de conectar con todas nuestras asociaciones de barbacoa afiliadas en nuestros países miembros.

Estamos orgullosos de haber celebrado con gran éxito campeonatos de barbacoa en cuatro grandes continentes: Europa, África, Asia y Estados Unidos. Apoyamos y damos a nuestros miembros la posibilidad de organizar cualquiera de estos eventos en sus respectivos países. Creemos que la barbacoa es para todos aquellos que disfrutan del reto de cocinar al aire libre, desde el aficionado al patio trasero hasta los chefs profesionales.

Promovemos continuamente altos niveles de presentación de los alimentos, higiene alimentaria, seguridad y reciclaje. Proporcionamos oportunidades de comercialización y venta de productos y accesorios relacionados con el jardín, el hogar y la barbacoa en nuestros eventos, al tiempo que ofrecemos a los medios de comunicación pleno acceso para que sus reportajes difundan mensajes positivos en todo el mundo.

Su afiliación a la WBQA aumenta el potencial de patrocinio de sus eventos.

Promocionamos su asociación de barbacoa y sus eventos en nuestra página web y en las redes sociales.

Apoyamos una ética ecológica que incluye la gestión de residuos de alimentos, el reciclaje de todos los productos de aluminio y el combustible para barbacoas aprobado por el FSC. Cada año seguimos apoyando y creando asociaciones de barbacoa en países de todo el mundo que desean organizar campeonatos nacionales, europeos y mundiales de barbacoa.

Trabajamos muy estrechamente con nuestros patrocinadores para entender sus necesidades y objetivos, y personalizamos nuestros eventos para que obtengan el máximo rendimiento de su asociación con nosotros. En marzo de 2014 abrimos nuestra primera oficina de administración a tiempo completo. Proporcionamos una completa formación para jueces de barbacoa en varios niveles, y el 25 de marzo de 2017 abrimos la World BBQ Academy en Limerick, Irlanda, con instalaciones de formación especialmente diseñadas para cualquier persona que desee aprender el arte de la cocina de la barbacoa de la mano de nuestros maestros instructores altamente cualificados.