BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//WBQA - World BBQ Culinary Association Ltd. - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:WBQA - World BBQ Culinary Association Ltd. X-ORIGINAL-URL:https://www.world-bbq.com X-WR-CALDESC:Events for WBQA - World BBQ Culinary Association Ltd. REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Amsterdam BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20220327T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20221030T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20230326T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20231029T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20230813T110000 DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20230813T180000 DTSTAMP:20260501T072709 CREATED:20230509T230955Z LAST-MODIFIED:20230509T230955Z UID:10000114-1691924400-1691949600@www.world-bbq.com SUMMARY:Low & Slow BBQ Inloopworkshop DESCRIPTION:Bij de BBQ workshop Low & Slow leer je de basis technieken van het roken. Barbecue expert Jeroen Hazebroek\, schrijver van meerdere barbeque boeken\, is de pitmaster. In 7 uur tijd ga je roken\, stoken en eten. Kom ook op 13 augustus 2023 van 11.00 tot 18.00 uur bijleren en wordt een echte BBQ pitmaster met kennis van zaken. \nBij het typisch Amerikaanse Low & Slow wordt alleen gewerkt met hout en houtskool in deze klassieke BBQ workshop. Eigen brisket maken en kip\, pulled pork en rubs roken. Op het einde van de de workshop gaan we alle gerechten opeten. \nLees HIER verder. \n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\nVRAAG HIER U KORTINGSCODE AAN VAN 10% VOOR DEZE WORKSHOP. INFO@WBQA.NL URL:https://www.world-bbq.com/event/low-slow-bbq-inloopworkshop/ LOCATION:Boerengoed Enspijk\, Hoevenseweg 5\, Enspijk\, 4157 JB CATEGORIES:Workshop ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://www.world-bbq.com/wp-content/uploads/2023/05/DSC0191-1024x682-1.webp ORGANIZER;CN="Boerengoed":MAILTO:info@boerengoed.nl END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20230716T140000 DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20230716T180000 DTSTAMP:20260501T072709 CREATED:20230510T071617Z LAST-MODIFIED:20230510T071617Z UID:10000115-1689516000-1689530400@www.world-bbq.com SUMMARY:BBQ Workshop Basis technieken DESCRIPTION:BBQ-workshop om meer te leren over de basis technieken op een barbecue. Leer alle ins- en outs van BBQ-goeroe Jeroen Hazebroek.\nJeroen Hazebroek is een zeer ervaren pitmaster die vele BBQ boeken op zijn naam heeft staan. Deze workshop is perfect wanneer je nog niet zo veel ervaring hebt\, of juist de basis technieken om de kamado beter onder de knie wilt krijgen. Tijdens de workshop komt een stukje theorie aan bod en worden er natuurlijk verschillende gerechten bereid op de kamado.\nVoor de bereiding wordt gebruik gemaakt van diverse basistechnieken. Zodat je thuis verder aan de slag kan gaan en je een sterke basis kennis opbouwd en de technieken onder de knie hebt op verschillende type kamado’s. \nTijdens de workshop komen verschillende onderwerpen aan bod zoals: \n\nWerking van de kamado\nTemperatuurregulatie en -beheersing\nWaarom gebruik ik alleen houtskool op de kamado?\nHoe gebruik ik rookhout op de juiste manier?\nWelke accessoires heb ik nodig bij mijn BBQ?\nWelke basistechnieken moet ik onder de knie krijgen voor optimaal gebruik van mijn kamado?\nWat is het verschil tussen de verschillende merken en typen kamado’s?\nHoe onderhoud ik mijn BBQ op de juiste manier?\n\nVerder beantwoord Jeroen al je vragen die je hebt over het barbecuen tijdens de workshop. Alle gerechten die bereid worden tijdens de workshop eet je samen op. \nVRAAG HIER U KORTINGSCODE AAN VAN 10% VOOR DEZE WORKSHOP. INFO@WBQA.NL\nLees HIER verder. \nBBQ-goeroe Jeroen Hazebroek URL:https://www.world-bbq.com/event/bbq-workshop-basis-technieken/ LOCATION:Boerengoed Enspijk\, Hoevenseweg 5\, Enspijk\, 4157 JB CATEGORIES:Workshop ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.world-bbq.com/wp-content/uploads/2023/05/download-2.jpg ORGANIZER;CN="Boerengoed":MAILTO:info@boerengoed.nl END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20230521T130000 DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20230521T180000 DTSTAMP:20260501T072709 CREATED:20230425T163345Z LAST-MODIFIED:20230425T163345Z UID:10000111-1684674000-1684692000@www.world-bbq.com SUMMARY:MASTERCLASS KAMADO - JEROEN HAZEBROEK DESCRIPTION:Voor de gevorderde kamadokok pakken we een aantal onderwerpen bij de poot die door de deelnemers zelf aangevraagd kunnen worden. Wil je bijvoorbeeld meer met vis\, broodbakken\, kleinere modellen of het spit? Mail dan na je aanmelding met jeroen@hetkookvuur.nl zodat we een custom-workshop kunnen bouwen voor de cursisten. \nDaarna kan je thuis met vertrouwen een geheel menu met meerdere gangen van de Kamado maken. We bereiden een aantal gerechten\, individuele cursisten zijn verantwoordelijk voor een bepaald gerecht. Als een gerecht klaar is\, dan proeven we dit centraal. We werken met meerdere Big Green Eggs (met name Large en medium)\, daarnaast met compact of 33 cm modellen van Kamado Joe\, Primo\, Monolith en the Bastard. De groepsgrootte is minimaal acht en maximaal zestien personen. \nHet programma is seizoensafhankelijk\, hieronder vindt u een voorbeeld. \nInhoud Kamado Masterclass algemeen: \n\nSpit bereiding versus kip op een standaard\nRauw brooddeeg op de steen of in een Dutch Oven\nGrote stukken vlees: Heen en weer grillen\nVis op de rookplank versus warm gerookte vis\nGroenten poffen\, grillen en opnieuw bakken\nEen nieuw dessert: Creme brulee of clafoutis\n\n  \n  \nLees hier verder om uw op te geven voor de workshop URL:https://www.world-bbq.com/event/masterclass-kamado-jeroen-hazenbroek/ LOCATION:Boerengoed Enspijk\, Hoevenseweg 5\, Enspijk\, 4157 JB CATEGORIES:Workshop ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.world-bbq.com/wp-content/uploads/2023/04/jeroen-hazebroek-2c42bce8.jpeg ORGANIZER;CN="Het kookvuur":MAILTO:info@hetkookvuur.nl END:VEVENT END:VCALENDAR