Historia

La Asociación Mundial de Barbacoa y nuestros miembros afiliados están orgullosos de nuestra organización en rápido crecimiento, fundada el 3 de enero de 1996 con el objetivo de unir a todos los países del mundo a través del fabuloso deporte de la barbacoa. Nuestros países miembros provienen de Europa; América Central, del Sur y del Norte y de África del Norte y del Sur. Nuestra misión corporativa es el respeto y la tolerancia hacia toda persona.

Quiénes Somos

Desde nuestros inicios, muchos campeonatos, grandes y pequeños, se han celebrado en Europa y en todo el mundo bajo los auspicios de la WBQA y nuestra organización sigue reforzándose cada vez más. La WBQA utiliza el elemento fuego como instrumento para promover una forma de vida positiva.

Somos una organización internacional sin ánimo de lucro, sin perjuicio de ninguna creencia religiosa o política. Todos los países son bienvenidos a unirse a nuestra organización y participar en nuestros eventos. Promoviendo una ética de Fuego, Comida, Amistad y Diversión, a la vez insistimos en los más altos estándares éticos de competencia y que todos los miembros se adhieran a nuestros códigos de conducta.

La barbacoa atrae a muchas personas de todas las profesiones y condiciones sociales: productores y proveedores de alimentos, organizaciones turísticas y de viajes, fabricantes y minoristas de equipos de ocio y para actividades al aire libre, etc. Son estas las empresas que nos patrocinan, así como organismos gubernamentales locales, nacionales y europeos.

Qué hacemos

Lo que nos distingue es que celebramos las diferencias culinarias y culturales de cada país y promovemos cada uno de sus característicos estilos de elaboración y presentación de sus platos de barbacoa. Promovemos los tradicionales métodos de barbacoa con leña, carbón, etc. Promovemos la amistad a través de los continentes/países del mundo y la oportunidad de conectarnos con todas nuestras asociaciones de barbacoa afiliadas en los países miembros.

Estamos orgullosos de celebrar campeonatos de barbacoa de gran éxito en tres grandes continentes: Europa, África y los EE. UU. Apoyamos y potenciamos a nuestros clientes para organizar cualquiera de estos eventos en sus respectivos países. Creemos que la barbacoa es para todos aquellos que disfrutan del desafío de cocinar al aire libre. ¡Desde los entusiastas en sus jardines o terrazas hasta los chefs profesionales!

Estamos continuamente promoviendo nuestros altos estándares de presentación, higiene, seguridad y reciclaje en el ámbito de la alimentación. En nuestros eventos, ofrecemos oportunidades para la comercialización y venta de productos y accesorios relacionados con el jardín, el hogar y la barbacoa y en esto un acceso completo a los medios de comunicación para que en sus reportajes difundan mensajes positivos en todo el mundo.

Tu membresía en la WBQA aumenta tus opciones de conseguir patrocinadores para tus eventos.

Ofrecemos la opción de anunciar tu asociación de barbacoa y eventos en nuestro sitio web y redes sociales.

Apoyamos una ética ambiental que incluye la gestión de residuos alimenticios, el reciclaje de todos los productos de aluminio y combustible para barbacoa aprobado por el FSC. Continuamos apoyando y formando asociaciones de barbacoa miembros en países de todo el mundo que deseen organizar campeonatos de barbacoa nacionales, europeos y mundiales.

Para entender las necesidades y objetivos de nuestros patrocinadores mantenemos una estrecha colaboración y ofrecemos una personalización de nuestros eventos para sacar el máximo partido de su colaboración con nosotros. En marzo del 2014, WBQA abrió su primera oficina administrativa a tiempo completo dirigida por nuestro director general Patrick O’Sullivan en Limerick, Irlanda.

Ofrecemos exhaustivos cursos de juez de barbacoas de varios niveles y el 25 de marzo del 2017 abrimos la Academia Mundial de Barbacoa en Limerick, Irlanda con instalaciones de formación especialmente diseñadas para cualquier persona que desee aprender el arte del cocinar en la barbacoa de nuestros instructores maestros altamente calificados.

Directivos de la World BBQ Association

  • President, WBQA & Director of Training
    President, WBQA & Director of Training Mr. Jeremy Fowler

    United Kingdom

  • WBQA Vice President
    WBQA Vice President Mr. Michael Andersson

    Sweden

  • CEO, WBQA
    CEO, WBQA Mr. Patrick O’Sullivan

    Ireland

  • WBQA Director of Judging
    WBQA Director of Judging Mr. Kim Shulz

    Denmark

  • WBQA Ambassador in Europe
    WBQA Ambassador in Europe Mr. Wim Vink

    Netherland

  • WBQA Senior Trainer
    WBQA Senior Trainer Mr. Ken Switzer

    Ireland

  • WBQA Senior Trainer
    WBQA Senior Trainer Mr. Mike Thompson

    Texas, USA

  • WBQA Public Relation Officer
    WBQA Public Relation Officer Mr. Benjamin Barlet

    United Kingdom

  • WBQA IT Director
    WBQA IT Director Mr. Domenico Martini

    Italy

  • WBQA Office Manager
    WBQA Office Manager Mrs. Fiona O’Sullivan

    Ireland

Presidentes de los países miembros de la World BBQ Association

  • President, WBQA Italy
    President, WBQA Italy Mr. Domenico Martini

    Italy

  • President, WBQA UK
    President, WBQA UK Mr. Benjamin Barlet

    United Kingdom

  • President, WBQA Atlanta, USA
    President, WBQA Atlanta, USA Mr. Bob Herndon

    Atlanta, USA

  • President, WBQA Netherlands
    President, WBQA Netherlands Mr. Wim Vink

    Netherlands

  • President, WBQA Lebanon
    President, WBQA Lebanon Mario Aoun
  • President, WBQA Portugal
    President, WBQA Portugal Mr. Samuel Barros

    Portugal

  • President, WBQA Ireland
    President, WBQA Ireland Mr. Kenneth Switzer

    Ireland

  • President, WBQA Ukraine
    President, WBQA Ukraine Mr. Oleksandr Konstantynov

    Ukraine

  • President, WBQA Sweden
    President, WBQA Sweden Mr. Ulrik Lindelőv

    Sweden

  • President, WBQA Denmark
    President, WBQA Denmark Mr. Kim Shultz

    Denmark

  • President, WBQA Austria
    President, WBQA Austria Mr. Adolf Matzek

    Austria

  • President, WBQA Germany
    President, WBQA Germany Mr. Volker Elm

    Germany

  • President, WBQA Venezuela
    President, WBQA Venezuela José Luis Carrasquero

    Venezuela

  • President Belgian BBQ Association
    President Belgian BBQ Association Rudy Jaques

    Belgium

  • President, WBQA Finland
    President, WBQA Finland Tuomo Ahokanto

    Finland

  • President, Ghana BBQ Association
    President, Ghana BBQ Association Michael Quainoo

    Ghana

  • President, WBQA Congo-Brazzeville
    President, WBQA Congo-Brazzeville Chef Honor Toudissa

    Congo-Brazzeville

  • President Association Camerounaise Barbecue
    President Association Camerounaise Barbecue Chef Amadou Bachirou

    Cameroon

  • President Association Togolaise pour la Promotion du Barbecue
    President Association Togolaise pour la Promotion du Barbecue Chef Essowè Simlissi

    Togo

  • WBQA Ambassador, Chef
    WBQA Ambassador, Chef Eyram Nyesitsofe Doris Afi Lumor

    Afrika

  • President, WBQA Estonia
    President, WBQA Estonia Mr. Roland Õunapuu

    Estonia

  • President, WBQA Lithuania
    President, WBQA Lithuania Mr. Lukas Semeževičius

    Lithuania

  • Presidente Asociación Chilena de Parrilleros & WBQA South American Ambassador
    Presidente Asociación Chilena de Parrilleros & WBQA South American Ambassador Rodrigo Gomez Arriagada

    Chile

  • President, WBQA South Africa
    President, WBQA South Africa Dany Leribaux

    South Africa

  • President, WBQA Brazil
    President, WBQA Brazil Mr. Jose Rodrigues De Oliveria Neto

    Brazil ; Contact

  • Plancha Barbecue
    Plancha Barbecue Mona Leone
  • President, WBQA Greece
    President, WBQA Greece Mirsini Lampraki
  • President, WBQA Mexico
    President, WBQA Mexico Juan Pablo Rivabella

    Mexico

  • President, WBQA Hungary
    President, WBQA Hungary Mr. Istvan Krivacs

    Hungary

  • President, WBQA Argentina
    President, WBQA Argentina Mr. Gonzalo Riera

    Argentina

 
 
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